Trên một tuổi, trẻ bắt đầu có thể ăn được những thực phẩm sệt và hơi cứng. Đây là giai đoạn phát triển quan trọng cho những năm sau đồng thời hệ tiêu hóa của bé cũng tốt hơn, có thể tổng hợp được nhiều chất dinh dưỡng hơn nên bạn hãy bắt đầu thay đổi dinh dưỡng cho bé bắt đầu từ khoảng thời gian này. Ngoài việc chọn lựa đúng những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi, bạn còn phải biết cách phối hợp các loại thực phẩm này để đảm bảo trẻ không chán ăn và phát triển toàn diện.

Ngũ cốc các loại

Từ trên một tuổi, bé sẽ bắt đầu tập bò, tập đi. Do đó, bạn cần cung cấp nhiều năng lượng cho bé với các thực phẩm thuộc nhóm lương thực. Các loại ngũ cốc chính là loại thực phẩm giàu năng lượng bao gồm các loại như cháo, lúa mạch, lúa mì, yến mạch. Tất cả các loại lương thực này đều có thể nấu thành dạng cháo. Khi trẻ đã lên 2 tuổi, bạn có thể cho bạn ăn hẳn cơm giống người lớn còn các loại ngũ cốc thì chỉ mang tính bổ sung.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?

Nếu trẻ biếng ăn các loại rau thì trong bữa ăn ngũ cốc, bạn có thể cắt nhuyễn rau và trộn chung với ngũ cốc. Không những giúp bé tiêu thụ được rau mà cũng khiến món ngũ cốc trở nên ngon hơn.

Thịt các loại

Từ một năm tuổi trở đi, bạn đã có thể mạnh dạn cho trẻ ăn thịt như người lớn. Bạn lưu ý là trẻ vẫn chưa thể ăn thịt mảng lớn như người lớn được nên bạn chỉ cho ăn với thịt xay, thịt kho hay thịt đã cắt lát thôi nhé. Thành phần của thịt có rất nhiều protein động vật và chất sắt, hỗ trợ tốt cho sự phát triển về thể chất, chiều cao của trẻ.
Với món thịt, các mẹ có thể kết hợp với các món trứng, đậu nành, rau.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?

Các loại cá

Thành phần của cá cũng giàu protein giống như thịt, cũng là một trong những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi nhưng cá những chất đặc biệt mà các loại thịt bò, thịt heo, thịt gà không có. Đó là các loại vitamin nhóm A, Omega 3. Đây là hai chất đặc biệt quan trọng trong vai trò phát triển thị giác và tăng cường trí não cho trẻ.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Từ một năm tuổi, trẻ có thể ăn được cá chiên như người lớn

Bổ dưỡng nhất chính là cá hồi, cá ngừ và cá thu. Dưới 1 năm tuổi, trẻ chỉ có thể ăn phần mềm của cá nhưng từ 1 năm tuổi, trẻ có thể ăn cá như người lớn nhưng bạn nhớ lóc xương ra nhé.

Các loại trứng

Trứng là một trong những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi, phổ biến nhất là trứng gà và trứng vịt. Trứng có đầy đủ protein dồi dào như thịt, kèm theo các vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, vitamin K cùng với sắt và carotin. Những vitamin này hỗ trợ trong việc hấp thu protein rất tốt, hơn hẳn là bạn chỉ ăn thịt đơn thuần. Ngoài ra, trong thành phần của trứng còn chứa 1 chất đặc biệt là Choline giúp trẻ phát triển tốt về tim mạch, não bộ, giúp trẻ tăng cường trí nhớ cũng như thông minh hơn.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?

Một số thông tin cho biết trong trứng có nhiều cholesteron nhưng bạn đừng lo lắng. Giai đoạn bé mới một tuổi này thì bé cần chất béo để phát triển các mô, dịch, … nên vai trò của cholesteron lại cần thiết chứ không gây hại như ở người lớn. Các bạn lưu ý tuyệt đối không được cho bé ăn trứng sống, vì thành phần protein trong lòng trắng trứng sống rất phức tạp và hệ tiêu hóa của bé không phân giải được, lại thành chất độc.

Sữa

Sữa là loại thực phẩm quan trọng cho bé từ lúc mới sinh cho đến khi bé trưởng thành. Vì thế, giai đoạn phát triển này cũng không thể thiếu sữa. Kể cả bé đã được làm quen với nhiều loại thực phẩm đa dạng, bạn vẫn nên tiếp tục cho bé uống sữa, bởi đây là nguồn canxi cần thiết cho trẻ trong 2 năm đầu tiên. Canxi giúp cho sự hình thành và phát triển xương và răng.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?

Ngoài ra, canxi còn hỗ trợ cho việc đông máu, giảm nguy cơ bị teo cơ. Từ 12 tháng tuổi, trẻ nên uống thêm những loại sữa nhiều chất béo bởi lúc này trẻ cần thêm nhiều năng lượng để phát triển và tăng cường sức khỏe, sức đề kháng.

Sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa nên cũng có những tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời của sữa. Đặc biệt hơn, sữa chua giúp trẻ dễ tiêu hơn, hỗ trợ cho nhiều trẻ khó hấp thu lactose. Không chỉ thế, vi khuẩn lên men trong sữa chua còn giúp trẻ có sức đề kháng, chống lại bệnh tật tốt.

Sữa chua bổ dưỡng như sữa và các trẻ rất thích

Một số trẻ trên một tuổi bị dị ứng với sữa chua. Nếu bạn thấy những dấu hiệu trẻ ngứa, nổi mẩn đỏ, khó chịu khi dùng sữa thì hãy ngưng sử dụng sữa chua ngay.

Rau có màu xanh đậm

Rau xanh luôn là nguồn thực phẩm dễ tiêu hóa, cung cấp lượng vitamin và khoáng chất tốt nhất cho trẻ, nhất là các loại rau xanh có màu xanh đậm. Những thành phần dinh dưỡng có trong các loại rau xanh có màu xanh đậm bao gờm vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K,… một số có cả vitamin D, canxi, sắt , kẽm. Những chất này rất cần thiết để phát triển hệ cơ xương đồng bộ, tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Các loại rau xanh cũng có nhiều chất xơ, ngăn ngừa chứng táo bón cho trẻ.

Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?
Những thực phẩm tốt cho trẻ trên 1 tuổi là gì?

Nhiều trẻ không thích ăn rau, bạn hay thử tập trang trí đĩa rau sao cho xinh xắn, nhiều màu sắc kết hợp với các loại củ, quả để bé thích thú ăn thử nhé.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây