Bệnh tim là một căn bệnh nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong. Bệnh này ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại, nhất là ở độ tuổi trung niên. Bệnh tim có nhiều nguyên nhân gây nên như do bệnh béo phì, do thiếu vận động, do căng thẳng kéo dài, do làm việc quá sức,… trong đó nguyên nhân do béo phì là cao nhất.

Vì vậy, người bệnh tim cần chú trọng đến khẩu phần dinh dưỡng mang yếu tố quyết định. Sau đây là những thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim mà bạn có thể tham khảo.

Nguyên tắc chọn lựa những thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim

Nguyên nhân của đa số các ca bệnh tim thường là do động mạch bị dư mỡ, xuất hiện thành mỡ trong mạch máu khiến tim phải làm việc vất vả hơn. Nguyên nhân động mạch bị dư mỡ lại là do bệnh béo phì, hay do chất cholesteron có trong mỡ động vật quá dư thừa. Vì vậy, những thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim chính là những loại thực phẩm không chỉ tốt cho hệ tim mạch mà còn phải tiêu trừ được lượng cholesteron trong máu. Đối với người bị bệnh tim, năng lượng dưa thừa là điều đáng sợ.

Những loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim gồm những gì?

Nhóm trái cây có chứa nhiều kali

Điển hình nhất là quả chuối, sau đó là các loại quả như dưa hấu, cam, quýt. Kali được biết là một khoáng chất vô cùng có lợi cho hệ tim mạch, giúp hạ đường huyết, duy trì ổn định cơ chế vận động của tim. Không những thế, các thực phẩm này thường chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm lượng mỡ xấu, cholesteron trong máu, phòng ngừa và điều trị bệnh tim hiệu quả.

Chuối là trái cây chứa nhiều kali nhất
Chuối là trái cây chứa nhiều kali nhất

Nhóm thực phẩm thuộc họ đậu:

Thực phẩm họ đậu có điểm chung là dồi dào protein, vitamin và chất béo thực vật, nhất là chất omega 3 cực kỳ tốt cho tim mạch. Thành phần protein trong đậu giúp bạn no lâu mà vẫn có đủ dưỡng chất, khiến bạn bị thôi thúc phải ăn thêm, gây ra sự thừa cân. Chất béo thực vật trong họ đậu có giá trị tốt cho sức khỏe như chất béo động vật nhưng lại không kèm cholesteron, nguyên nhân gây ra chứng mỡ trong máu và bệnh tim. Quan trọng nhất là chất omega 3, tốt cho hệ tuần hoàn, tăng cường hiệu suất hoạt động của tim và bảo vệ thành động mạch vững chắc.

vừa là món ăn vặt tuyệt vời, vừa ngăn ngừa bệnh tim mạch
vừa là món ăn vặt tuyệt vời, vừa ngăn ngừa bệnh tim mạch

Trong các họ đậu, loại đậu sử dụng tốt nhất cho người bị bệnh tim chính là đậu nành với giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Nhóm thực phẩm từ ngũ cốc

Ngũ cốc hay thực phẩm có giá trị tương đương ngũ cốc là yến mạch có chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ giúp làm điều hòa lượng cholesteron trong cơ thể và cung cấp nhiều nhóm vitamin quan trọng, nhất là vitamin B làm vững chắc thành mạch máu. Để giữ giá trị dinh dưỡng tốt của các loại ngũ cốc, tốt nhất là bạn nên ăn hạt sống.

Nhóm thực phẩm rau xanh

Một thực đơn hợp lý và khoa học thì luôn phải có chứa nhiều rau củ. Các loại rau, củ, quả không chứa nhiều năng lượng như gạo, thịt, cá nhưng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cân bằng, điều hòa, sinh ra nội tiết tố cho cơ thể vận hành trơn tru. Chỉ cần khẩu phần ăn của bạn có đầy đủ các loại rau củ, nhất là rau xanh sẽ hạn chế được rất nhiều bệnh, trong đó có bệnh tim mạch.

Lý do là vì thành phần hầu hết các loại rau xanh đều có nhiều canxi, axit béo, chất chống oxy hóa và omega 3 giúp ngăn ngừa việc tụ mỡ trong thành mạch máu.

Cá các loại

Cá là nguồn chất đạm quan trọng rất có lợi cho sức khỏe bởi chúng điều hòa lượng chất béo trong cơ thể, giảm cholesterol một cách đáng kể nhờ hàm lượng lớn axit béo bão hòa omega – 3, nhất là trong thành phần của cá hồi và cá ngừ, cá lóc.

Ngoài ra, axit omega – 3 còn có tác dụng ngăn cản các kết dính tiểu cầu, từ đó ngăn ngừa nguy cơ đông máu gây tắc mạch nguy hiểm. Do đó giúp giảm thiểu các thể bệnh về tim mạch như các cơn đau thắt ngực, vỡ mạch máu hay đau tim cấp tính.

Uống trà các loại

Không phải ngẫu nhiên khi trà được biết đến là thức uống số 1 trong việc giảm béo. Hàm lượng chất chống oxy hóa cực mạnh trong lá trà ngoài giúp bạn ngăn ngừa lão hóa, ổn định đường huyết, ngăn ngừa các chứng bệnh đau tim, đột quỵ. Công dụng giảm béo của trà không chỉ giúp bạn có thân hình thon gọn mà còn giúp bạn hạn chế mỡ thừa, nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Loại trà tốt nhất mà bạn nên sử dụng chính là trà xanh.

Thói quen uống trà của người cao tuổi lại tốt cho tim mạch
Thói quen uống trà của người cao tuổi lại tốt cho tim mạch

Ngoài những thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim được nêu ở trên, bạn cũng cần phải có chế độ sống hợp lý để có thể phòng ngừa bệnh tim tốt hơn. Chế độ sống hợp lý bao gồm sống vui vẻ, tránh căng thẳng, vận động thể dục thể thao điều độ, tránh dùng các chất kích thích, các chất cồn, hút thuốc lá,… Trong đó, những thói quen không chỉ giúp bạn phòng ngừa bệnh tim mạch mà còn nhiều bệnh khác, giúp bạn có thân hình thon gọn quyến rũ.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây