Trong tiến trình phát triển của bé, độ tuổi 1 tuổi đến 2 tuổi là giai đoạn cần cho bé ăn dặm. Thực phẩm ăn dặm cho trẻ cần đảm bảo những tiêu chuẩn khắc khe như đầy đủ dưỡng chất, dễ tiêu hóa, không có tác dụng phụ, mùi vị ưa thích,… nên không hề dễ dàng nếu bạn không có kiến thức trong ngành dinh dưỡng học. Nếu các mẹ đang phân vân không biết chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi như thế nào là tốt nhất thì dưới đây là gợi ý.

Yến mạch – thực phẩm ăn dặm số 1 dành cho trẻ

Yến mạch là loại thực phẩm ăn dặm được ưa chuộng tại các nước phương Tây. Bởi vì thành phần của bột yến mạch có đầy đủ các chất như protein cao, chất xơ, vitamin B, riboflanvin, các khoáng chất như canxi, sắt, selen, photpho,… khớp với nhu cầu dưỡng chất cần thiết của trẻ từ giai đoạn 1 tuổi trở lên. Không những thế, loại thực phẩm này dễ tiêu, mùi vị được nhiều bé ưa thích.

Với những lợi thế không thể bàn cãi của bột yến mạch, loại thực phẩm này dần được du nhập và ưa chuộng tại Việt Nam. Với bột yến mạch, bạn có thể ăn thay thế cơm, hoặc pha loãng như cháo và ăn kèm với thịt, rau củ, sữa.

Cá hồi – loại cá bổ dưỡng được ưa chuộng nhất trên thế giới

Thực phẩm thuộc họ cá luôn có nhiều đạm, rất tốt cho sự phát triển thể trạng của trẻ. Đặc biệt là trong cá hồi, không chỉ nhiều đạm mà còn có hàm lượng omega 3 rất cao. Chất này giúp hỗ trợ trí não, tăng cường hệ tuần hoàn và lại tốt cho thị lực. Không những thế, thịt cá hồi mềm, nấu được với hầu hết tất cả các phương pháp chế biến và có thể ăn kèm với bất kỳ loại thực phẩm ăn dặm nào khác. Cá hồi là loại cá tuyệt vời toàn diện để làm thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi.

Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan
Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan

Các loại thịt đỏ – rất cần cho thể chất của trẻ

Các loại thịt đỏ, đại diện là thịt bò, luôn được xem là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp cả về năng lượng, protein cần thiết cùng nhiều loại dưỡng chất khác. Ăn thịt bò đầy đủ, trẻ sẽ phát triển tốt về chiều cao, thể lực, thể trạng và cả não bộ.

Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan
Thịt đỏ là thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi

Bạn nên lưu ý, bạn không nên chế biến thành thịt chiên hay thịt bít tết giống cách ăn của người lớn mà bạn hãy chế biến theo phương pháp ăn dặm. Đó là cắt nho, hầm chung với cháo, rau củ hoặc cắt nhỏ và ăn tái cùng với cháo.

Bí ngô – giúp bé không chán ăn mà vẫn đủ dinh dưỡng

Bí đỏ ( hay còn gọi bí ngô) là loại bí có lượng dinh dưỡng tốt nhất, thành phần bí đỏ có nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé. Điều quan trọng là mùi vị của bí đỏ được nhiều trẻ yêu thích nên đây là thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi. Khi bé chán ăn, kén ăn các thực phẩm khác, bạn hãy cho thay thế ngay bằng bí đỏ.

Quả bơ – món sinh tố tuyệt vời cho bé

Chất béo là chất cần thiết để cho trẻ phát triển nhưng nếu dư chất béo thì lại có nguy cơ trẻ bị béo phì. Điều này làm các mẹ lo lắng, rất may là có một loại thực phẩm bổ dưỡng vô cùng và giải quyết được vấn đề này. Bơ được biết là loại trái cây có nhiều chất béo thực vật, không chỉ cung ứng lượng chất béo đầy đủ cho bé mà nếu có dư cũng không sao, không làm bé bị béo phì. Không chỉ thế, thành phần của quả bơ còn có nhiều chất xơ, vitamin E giúp bé phát triển làn da và ngăn ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa.

Cách chế biến bơ hay nhất là bạn dùng quả bơ dằm với chuối hay đá, hoặc bạn cũng có thể làm món sinh tố bơ. Bé sẽ thích cho mà xem

Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan
Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan

Các loại rau có màu xanh đậm

Rau càng có màu xanh đậm thì càng có nhiều vitamin và khoáng chất. Vitamin khoáng chất và axit folic, beta – carotene là các loại dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ và xương khớp của trẻ. Nhiều loại rau còn có chứa các chất kẽm, magie, … hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt.

Chọn lựa thực phẩm tốt cho bé trên 1 tuổi một cách khôn ngoan
Bạn cần tập cho bé ăn rau từ nhỏ

Các mẹ có thểm tìm thấy nguồn dưỡng chất này trong các loại rau xanh như cải bó xôi, đậu Hà Lan, súp lơ xanh… Với các loại rau này, các mẹ nên luộc mềm rồi cho trẻ ăn sẽ tốt hơn và say nhuyễn ra nấu cùng với cháo. Một số trẻ vốn không thích ăn rau từ nhỏ, bạn đừng vì thế mà bỏ rau khỏi thực đơn của bé. Thay vào đó, bạn có thể băm nhuyễn rau trộn chung với cháo hoặc cho bé rau các loại rau có nhiều màu sắc khác nhau và ăn chung với sốt mayonaise để có màu sắc và mùi vị hấp dẫn hơn cho bé.

Ngoài những loại thực phẩm cho bé trên 1 tuổi kể trên, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại thực phẩm khác cũng rất tốt cho bé như sữa chua, trứng, quả việt quất,… Ngoài chọn được thực phẩm tốt cho bé, các mẹ cũng cần lưu ý phải thay đổi thực đơn, thành phần liên tục cùng với những cách chế biến khác nhau giúp trẻ không bị ngán và quá trình hấp thu được tốt hơn. Chúc các mẹ nuôi bé thành công nhé.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây